mardi 13 octobre 2015

Ted est invité à "La Cannella"

Dimanche soir, j'étais invité à "La Cannella" avec Marie, Martin, Florence, Emilie et Nebil. Dirigés par Bouelem et Mouloud, deux illustres chefs cuistots de Tunis, Anne, Ericka, Rosy et Christophe se sont essayés à la cuisine algérienne. C'était une réussite, en voici la preuve en image !
Merci à tous ces fabuleux chefs cuistots !
Bisous tigrés.

TED

Ted a validé son diplôme d'histoRRRRR-rien

Ce weekend, avec tous mes amis, j'ai visité le nouvel appartement d'Ombeline, Marion et Mathilde. Il est très grand, très bien situé mais ne vaut pas ma douillette tanière ! On m'a dit qu'il s'agissait d'une "crème ail lierre"  ! Moi qui avais faim, je n'ai pas aperçu ce douteux mélange ! 
Dimanche, j'ai retrouvé Martin et Ombeline pour une journée sur "les pas des chrétiens de Carthage". Notre guide était passionnant et nous a rapidement passionnés ! C'est incroyable de pouvoir encore observer des vestiges du IIIème et IVème siècle av. J. C.
Bisous tigrés.

TED

jeudi 8 octobre 2015

Ted fête Christophe et Bouelem

Hier, c'était les 5 ans en Tunisie de Christophe et Boubou. Nous nous sommes réunis pour fêter leur longévité tunisienne ! R'habillés pour l'occasion, nous avons passé un très bon moment en leur compagnie chez Mamie Lily, agrémenté de petits souvenirs dispersés ça et là sur ardoises...
Bisous tigrés.

TED

dimanche 4 octobre 2015

Ted, un apprenti campeur

En avant toute pour un weekend "camping-plage" !
Accompagné d'une bande de copains, je suis parti camper aux abords du Cap Bon. 
Sur un petit coin de sable fin, nous avons élu domicile pour profiter du paysage magnifique qui s'offrait à nous !
Le soleil était également au rendez-vous !







Après quelques brasses dans une mer turquoise, nous sommes allés faire du "duning"(expression nouvellement inventée par Mourad qui désigne les multiples glissades effectuées sur des dunes de sable), c'était très amusant !

A la lueur du feu de bois, nous avons passé une soirée à discuter, observer les étoiles et écouter de la musique. 
Comme le souligne un brillant poète : "il faut toujours viser la lune, si tu la rates, tu atterriras parmi les étoiles".
Un nouveau challenge attend le prochain weekend camping !
Bisous tigrés.

TED

dimanche 27 septembre 2015

Ted se cultive...

Quelle sortie inoubliable ! Motivés à l'idée de découvrir le quartier de la boulangerie de Wahid et les vestiges romains de Carthage, nous en avons presque oublié la météo ! A peine arrivés, nous avons goutté la pluie méditerranéenne : tenace et rafraîchissante ! Nous nous sommes retranchés dans le musée national qui nous a donné un bon panorama de ces quelques péripéties historiques (certainement antiques !) puis nous avons dégusté un makloub (sorte de pâte à pizza dans laquelle nous trouvons des oignons, des tomates, du fromage, de la harissa, du thon et bien d'autres mets délicieux).
Paré pour une bonne douche fissa fissa !
Bisous tigrés.

TED



jeudi 24 septembre 2015

Ted fête l'Aïd avec Sweety-Saber

A l'occasion de l'Aïd, Wael a présenté Sweety-Saber à Ted. Ils se sont très bien entendus et ont décidé de faire la fête tous ensemble ! Au programme des festivités : partage d'un très bon moment en famille et dégustation du mouton grillé (exception faite pour Sweety qui reste à nos côtés, un mouton rose, cela ne doit certainement pas avoir le même goût !). Merci pour cet accueil chaleureux, nous avons passé une très belle journée en votre compagnie !
Bisous tigrés.
TED




mercredi 23 septembre 2015

Ted, un chef étoilé aux multiples casquettes !

Hier soir, c'était soirée "ateliers". Au programme : réparation du hamac, confection de pain maison et d'une ojja (plat tunisien : mélange d'oeufs, d'oignons, de tomates, de poivrons et d'épices). Avec Anne, Marie et Florence, nous avons écouté les précieux conseils de Raouf, notre ingénieur-hamac et chef cuisinier ! Fidèle apprenti, j'ai exécuté (avec brio paraît-il) les gestes proposés. Et quel résultat ! Un pain parfaitement doré et un hamac réparé !
Bisous tigrés.

TED